MANEJO Y PROCESAMIENTO
En Oregon Tilth, tratamos de mantener el proceso de solicitud lo mas simple y sencillo posible. Si ya ha tomado la iniciativa de hacer que su procesamiento o práctica de distribución sea orgánica y esta listo para su aplicación, consulte l siguiente solicitud para iniciar con el proceso de certificaron orgánica.
El expediente de certificación orgánica contiene documentos y manuales que Oregon Tilth (OTCO) publica con la meta de ser completamente transparente y para que nuestras clientes tengan acceso a la información que necesitarán para lograr exitosamente la certificación orgánica.
DOCUMENTOS Y MANUALES
- Procedimientos de OTCO
El documento describa en detalle los protocolos que OTCO sigue para mantener el programa de certificación. Lo explica el tramite de certificación, la estructura de Oregon Tilth y el proceso de apelación y mediación. - Manual de tarifas de OTCO 2021
Descripciones de honorarios de todos categorias de certificación y actividades asociadas. - Hoja de Calculo, Clase OH
Para procesadoras y manejadores. - Hoja de Calculo, Clase O/OH
Para empresas con certificación de cultivo así mismo procesadora. - Reglamento del USDA-Progama Orgánica Nacional
Copia del Reglamento del USDA Progama Orgánica Nacional 7 CFR parte 205. Se puede ver también una versión actual en la pagina web de National Archives and Records Administration de EE.UU.
SOLICITUDES: NUEVOS SOLICITANTES
Gracias por su interés en Oregon Tilth. Si quiere hablar sobre la certificación orgánica, por favor contáctenos a mexico@tilth.org.
Manejo (Clase OP, OH, OM)
Cubre todas categorías de Manejo (procesadoras) incluyendo alimentos procesados por procesadoras, empacadoras, co-empacadores, comercializadores, vendedores, y distribuidores.
Mercados de Ventas al Menudeo (Clase OR)
Cubre minoristas que venden productos orgánicos al consumidor, como productos agrícolas, productos embalado, o platos listos-de-comer.
Restaurantes (Clase OR)
Fibras y Textiles Orgánicas (GOTS – Clase OFT)
Cubre pos-cosecha procesamiento y manejo de fibras y textiles orgánicos, (según Estandares Globales de Textiles Orgánicos)
SOLICITUDES: FORMATOS DE RENOVACIÓN
- Formatos de renovación
Para renovar la certificación y actualizar el Plan de Sistema Orgánico.
FORMATOS Y HERRAMIENTAS
- Formato de Cambio de Contacto Principal
Para actualizar los datos de contacto. - Declaración de Ingredientes No-Orgánicos
Para procesadoras de alimento que tienen que verificar que los ingredientes agrícolas y ayudas de procesamiento no son producido con métodos excluidos (OMG), fango de aguas residuales, o irradiación. - Acuerdo para el Uso de Etiqueta Privada
El documento que se usa entre una empresa procesadora certificada quien embala productos orgánicos para una empresa no-certificada. - Lista Maestra de Productos
Donde se lista todos productos orgánicos que una procesadora solicita para certificación. - Hoja de Formulación de Productos
Formato usado para mostrar formulaciones (ingredientes, etc.) de cada producto orgánico que se solicita para certificación. - Lista Maestra de Ingredientes
Documento que se usa para listar todos ingredientes y ayudas de proceso usado en los productos orgánicos. El documento contiene dos paginas, uno donde se debería listar ingredientes orgánicos y otro donde se debería listar ingredientes no-orgánicos. - Herramientas y Formatos Adicionales en Blanco
Formatos y herramientas adicionales para documentar el cumplimiento de los requerimientos para la certificación.
VENTAS INTERNACIONALES
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- Solicitud y Instrucciones para el Certificado Oficial de Transacciones
Con este documento se puede solicitar un documento verificando detalles de transacciones (ventas) a compradores en otros países. - Solicitud y Instrucciones para el Certificado de Inspección – Unión Europea
Se usa para envíos de productos orgánicos exportados al Unión Europea. - Solicitud y Instrucciones para el Certificado de Exportación USDA – Japón y Corea
Se usa para envíos de productos orgánicos exportados al Japón y Corea. - Solicitud y Instrucciones para el Certificado de Importación NOP
Se usa para envíos de productos orgánicos desde México a los EE.UU.
- Solicitud Internacional de Manejo/Procesamiento
Solicitud para servicios de certificación para operaciones ubicadas en los Estados Unidos con exportación hacia la Union Europea y operaciones ubicadas en Latinoamérica con exportación hacia Canadá. Requerido si se quiera certificar cultivos bajo los estándares del UE y Canadá. - Suplemento para Manejadores/Procesadores/Comercializadores – Comercio con la Unión Europea
Solicitud para servicios de certificación para operaciones ubicadas en Latinoamérica con exportación a la Unión Europea. - Afirmación de Manejadores/Procesadores – Comercio con Canadá
El documento que se usa para verificar que los proveedores de ingredientes orgánicos destinados al procesamiento tengan cumplimiento con los requisitos de exportación para Canadá bajo la Equivalencia EE.UU/Canadá. - Afirmación de Manejadores/Procesadores – Comercio con la Unión Europea
El documento que se usa para verificar que los proveedores de ingredientes orgánicos destinados al procesamiento tengan cumplimiento con los requisitos de exportación para Unión Europea bajo la Equivalencia EE.UU/Unión Europea.