Organicology 2017

Un gran éxito en el taller de Organicology: ¡Viva México!

En la conferencia Organicology convocada el 2-6 de febrero del 2017 en Portland, Oregon, USA, se celebró un taller específicamente sobre las necesidades y retos únicos a los que se enfrentan los productores del sector orgánico en México. Ya sean productores que venden al mercado orgánico en México, los que exportan a los mercados internacionales o los que gozan de vender su producto en ambos ámbitos, hay ciertas dificultades que destacar. A pesar de los retos, los productores de México llevan un alto nivel de calidad que se subrayó a lo largo del taller, a través de las presentaciones por los 5 ponentes participantes: Nuestro propio Ernesto de la Rosa Santamaría, el Representante de Oregon Tilth en México; Skye Ogden, Director de la Agricultura Internacional para Jacobs Farm/del Cabo; Alejandro Madrigal, Presidente, Covilli Brand Organics; Matt Rogers, Coordinador Global de la Compra de Hortalizas para Whole Foods; y Josh Spoden, Comprador de Hortalizas Orgánicos para Organically Grown Company. Andrew Black de OTCO sirvió como moderador, y Susanne Stover se encargó de la traducción simultanea a lo largo del taller.

El taller ¡Viva México! fue al que más gente asistió durante toda la conferencia de Organicology, contando con más de 100 asistentes. Iris Montaño-Madrigal, asistente al taller y Gerente del Mercadeo para Covilli Brand Organics, compartió que «En el clima político que experimentamos, se escucha hablar del concepto de «la frontera» con frecuencia, pero creo que la mayoría no pueden imaginar cómo es, o en qué consiste cruzar «la frontera». Los retos diarios del Productor Mexicano Orgánico que importa producto a los EE.UU. son muy únicos y se deben saber por los consumidores.»

Todos nos sentimos y vimos que el conocimiento que ofreció cada uno de los ponentes y las conversaciones posteriores nos dio a todos una perspectiva mejorada de los retos únicos con los que se enfrentan los productores mexicanos al vender a los mercados orgánicos; los muy altos estándares de la producción orgánica en México; la creciente demanda de las operaciones Mexicanas que exportan a los mercados internacionales; y la manera en que todo su fuerte trabajo rinde beneficios para los trabajadores y productores involucrados en los sectores orgánicos y de comercio justo.

La próxima convocación de la conferencia Organicology será en el año 2019, como se celebra cada dos años. Esperamos elaborar otro taller que detalle asuntos importantes del sector agrícola orgánico en México, como queda claro que es un asunto de alto interés para todos.